Mirabellen

Die Mirabelle, auch als gelbe Zwetsche bezeichnet, ist eine Unterart der Pflaume. Sie ist eine orange-gelbe bis rötlich-gelbe, kugelige Frucht von 3 cm Durchmesser. Die vergleichsweise kleinen, aromatischen Früchte haben einen relativ runden Kern, der sich meist gut vom Fruchtfleisch löst. Die Früchte reifen je nach Klima in Mitteleuropa von Juli bis September.